蔬菜，大家都喜欢食用，因为它的营哈尔滨哪家医院有癫痫科养成分高，但是呢蔬菜也有很多需儿童癫痫怎么治疗要了解的部分我们不太清楚，现在就一起了解下吧，蔬菜的四性五味是什么。下文做了具体介绍，天天养生网小编带大家一起来看看。

四性与五味

四性

即寒、凉、温能消除或减轻热症。温热性，如容易口渴、怕热、喜欢冷饮或寒性病症者。

温可抵御寒冷、温中补虚，消除或减轻寒症。寒凉，如怕冷、手脚冰凉、喜热饮的人或热性病症者。生姜、韭菜、蒜、香菜、葱

热辣椒

平开胃健脾，强壮补虚，容易消化。各种体质都能食用。黄花菜、银耳、胡萝卜。

五味

蔬菜的五味是指酸、苦、甘、辛、咸，对应人体的五脏：即肝、心、脾、肺、肾，不论是食物本身的味道，还是佐料，都会对五脏起不同作用。

五味食物虽各有好处，但食用过多或不当也有负面影响，要依据不同体质来食用。如辛味食得太多，而体质本属燥热的人，便会癫痫的急救措施发生咽喉痛、长暗疮等情形。

五味功效对应器官禁忌主要蔬菜

苦降火除烦，清热解毒。心胃病者宜少食不容易消化的苦瓜、芥兰

甘健脾生肌，补虚强壮。脾糖尿病患少食或不食玉米、甘红薯

辛补气活血、能西安哪家医院治疗癫痫促进新陈代谢。肺多食伤津液火气大姜、葱、辣椒

酸生津养阴，收敛，如胃酸不足、皮肤干燥。肝多食易伤筋骨豆类、种子类

咸通便补肾。肾多食会造成血压升高海带、紫菜

淡利尿、治水肿无湿性症状者慎用冬瓜、薏仁。

蔬菜的功效还是蛮大的，可以预防很多疾病的发生，维持身体脏腑的平衡，所以多了解蔬菜的相关知识是有有好处的，在平时中增加常识。

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