主料

大葱(125克)，牛肉末(130克)，面粉(270)

辅料

料酒(适量)，生抽(适量)，盐(适量)成都治疗癫云南癫痫病重点医院痫病最好的医院，胡椒粉(适量)

厨具

平底锅

步骤

1、食材：大葱阜阳手术治疗癫痫病（已清洗切碎）、牛肉末、面粉

2、将切好的大葱搁入大碗中，合入牛肉末。

3、随后，加适量的料酒。

4、加适量的生抽。

5、加适量的盐。

6、加适量的胡椒粉。

7、调味拌匀成馅料。

8、将面粉搁入大盆中，逐步加适量水和成面团。

9、接着，在硅胶垫上撒上干粉，放上面团搓成长条、分成六份按扁一下。

10、然后，将剂子用擀面杖擀开。

11、放上馅料包好。

12、压扁一下。

13、最后，取平底锅置火上倒油，下入包好的馅饼，用中小火煎至两面金黄，即成。

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牛肉挑选技巧：

将牛肉若干大块，用清水洗净，入清水锅煮至半熟，加用纱布裹包的大茴香、丁香、橘皮、姜片、砂仁、肉桂的香料包和酱油、白糖、盐适量，及煮肉老汤，烧沸后，转用小火焖4小时左右，至牛肉成熟、入味即成。

牛肉：牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。

1、增长肌肉

它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

2、增加免疫力

可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧北海癫痫治疗医院张训练后身体的恢复。

3、促进康复

能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。

4、补铁补血

铁是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。

5、抗衰老

牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极意义；牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用；含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率，有助于糖尿病的治疗。