海参是很常见的食材，对它的选择可以放心进行，郑州治疗癫痫医院在哪吃海参对身没有任何影响，海参含有的营养元素较多，吃的时候对可以身体各方面发展，而且海参制作上，都是有很多不错方法，海参的做法大全家常中，对海参的做法也是有一些介绍，使得制作它都是可以知道该如何进行。

海参的做法大全家常：

材料：水发海参300克，猪肥瘦肉50克，黄豆芽100克，青蒜苗20克，郸县豆瓣20克，猪油65克，料酒20克，盐少许，鲜汤300克，红酱油10克，味精0.5克，麻油10克，豆粉10克

做法

1、海参片成上厚下薄的斧楞片，用好汤喂两次捞起。猪肉剁细。青蒜苗切成大粗花。黄豆芽去净根脚。豆瓣剁细。

2黄平县癫痫哪所医院、炒锅置火上，下猪油烧至四成热时下猪肉，放料酒、盐肥散，盛盘。

3银川治癫痫病最好的医院、再将锅洗净入下猪油烧至六成热时，下豆瓣炒出香味呈红色时，加入鲜汤烧沸，将豆瓣渣捞出，放入海参及肥好的猪肉、红酱油、料酒推转，将锅移至小火上煨癫痫病人不能吃什么，待煨至亮油时，勾薄芡，下蒜苗、味精、麻油推转。

4、另用一锅烧猪油，将黄豆芽炒熟，装入盘中垫底，然后将海参连汁淋于豆芽上即成。

在对海参的做法大全家常认识后，制作海参的时候，都是可以按照以上方法进行，不过对海参制作过程中，需要注意对它的制作时间都是不能过长，而且制作海参的时候，对它的食材搭配要合理，这样制作出的海参才会好吃。