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街头卷饼的做法卷饼怎么做家常做法做法大全

相信很多朋友都吃过街头卷饼,就是平常在街边贩卖的那种卷饼。这种街头卷饼香脆可口

让很多朋友都特别爱吃

有人常买来做儿童癫痫能治好吗早餐,有人在逛街时喜欢边吃变逛

这么好吃的街头卷饼是怎么弄的呢

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很多朋友都想回家自己制作,下面我们就来看看好吃的街头卷饼的做法吧。

卷饼原料: 面粉300克、热水120克、凉水60克、盐1/2小勺、食用油2大勺

卷馅原料: 黄瓜1根、里脊肉200克、鸡蛋2只、甜面酱半小碗、糖1小勺、油1大勺、葱姜适量

制作过程: 1、面粉中倒入120克滚开水,边倒边用筷子搅拌,最后搅成雪花状的面片,加入一半的凉水和成不黏手的面团,加盖一旁醒制(醒发时间越长,做出的饼越好吃,我一般是早晨和面,下午做饼)

2、黄瓜洗净,葱切丝姜切末,里脊肉切成细丝,鸡蛋打散,蛋液里加入2小勺水和少许盐

3、平底锅放适量油,锅热后,将蛋液分哈尔滨最好的癫痫医院次倒入锅中,摊成薄蛋皮,然后将蛋皮切丝,黄瓜切条

4、醒好的面团拿出揉匀,搓成长条,切成饺子大小的剂子

将剂子按扁后,刷上一层油,撒少许面粉,再刷少许油,两个剂子摞在一起,用擀面杖擀成直径22厘米左右薄饼

5、成都癫痫病医院平底锅擦少许油,锅热后将薄饼放锅中小火烙,一面烙出黄斑后翻面,饼鼓起来即可出锅

趁热撕开

用保鲜膜包住,保持饼的湿润柔软

6、锅中放一大勺油,油热后,将里脊肉丝放入锅中翻炒,肉丝变色后,加入姜末和葱丝爆香,最后加入甜面酱翻炒,加入1小勺糖提鲜抽疯的治疗方法,关火 7、将饼铺平,在上面依次摆上黄瓜条、蛋皮丝和酱肉丝,然后卷起来即可享用

以上的癫痫病的急救措施内容就是关于街头卷饼的做法了,爱吃的朋友不妨在家动手制作一下,让家人朋友也尝尝这卷饼。当然,自己制作时,也可以换上自己喜欢的馅料和酱汁,这样的卷饼也是别有一番滋味。如此香脆的卷饼,希望大家喜欢。


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