新技术助中小食品企业低成本拥有“无菌无尘室”

食品消费已问题而不断萎缩市场（如微生物超标、霉变等），需要新技术帮助中小食品企业低成本的实现安全化生产。

针对这一问题，据专业从事食品杀菌技术研发和设备制造的上海康久环保科技有限公司总经理周立法先生介绍：该公司2007年于成熟技术上开发出符合食品安全生产的空气质控装备---食品企业专用的动态消毒机，并在天津治疗癫痫病医院北京、江苏、河南等区域选择高温、高湿、高粉尘、高异味的老厂房反复的测癫痫怎么检查试与改进。结合两年跟踪测试数据表明，在21癫痫病发作预防措施m²的内包装间或冷区间开启一台900风量的动态消毒机60分钟后，车间内空气沉降菌≤15 CFU/皿30MIN、空气中浮游菌≤800个/m³，空气洁净度等级≥ 300000 级，仅西宁癫痫病重点医院需要投入5500元即可实现“边工作、边消毒”的同步理念，是真正意义上低成本的“无菌无尘室”。

据了解，中小型食品加工企业都是微利企业，多数没有能力建造标准厂房和洁净生产车间。而传统标准洁净车间必须是初、中、高效过滤净化通风系消毒机，替补了这一空白，避免生产过程中空气中微生物二次污染食品的问题发生，从而有效保障食品的卫生质量。

据悉，NCL牌“食品动态消毒机”进行杀菌净化原理是：采用双极等离子体静电场对带负电细菌分解与击破，将尘埃极化并吸附，再组合药物浸渍型活性炭、静电网、光触媒催化装置等组件进行二次杀菌过滤，经过处理的洁净空气大量快速循环流动，使受控环境保持在“无菌无尘室”标准。