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面食的制作方法这些吃法你会吗

自古以来面食就有多种做法,特别是在陕西一带是吃面食最多的地方。提到面食大家想到的就是面条、大饼、馒头,其实不止,面食可以做成各种美食,比如面片、面丁、面疙瘩、面鱼多的数不清。

一、担担面

材料

银丝面,肉末,豌豆尖,辣椒油,花椒面,盐,味精,酱油,蒜泥癫痫病怎么治疗,葱花,麻油,芽菜末

做法

1.豌豆尖洗净泥沙,(用的是菠菜),放入沸水中烫一下后盛在碗中。

2.锅中坐油炒熟加了生粉的肉末炒熟。

3.家辣油,味精,花椒面,盐,酱油,蒜泥,芽菜末,麻油调成麻辣味汁。

4.锅内鸡汤烧沸,下面条煮至西安哪有治癫痫病医院断生后捞起,装入豌豆尖垫底的碗内,淋上麻辣味汁,撒上葱花即成。

二、面饼

材料

面粉

做法

1.面粉放水搅拌成面糊,(往一个方向搅拌)。

2.放平底锅,小中火摊成薄饼。

3.要两面摊。

4.面饼好了就可以卷了,什么菜都放一点。

5.卷好就这样吃!很方便,无论那个地方的朋友都可以试下。

三、焗烤面食

1、首先先准备好所有食材~蔬菜部分以当季新鲜、自己喜欢为郑州市癫痫病医院有哪几家主。

吴忠同心县看癫痫靠谱的医院2、面条部分Betty使用的是三风五谷面,宽度与硬度煮焗烤面非常适合喔!

3、首先先将三风五谷面煮熟,可以学加入其他蔬菜一起煮,让面条顺便吸收蔬菜的香甜~煮熟后,捞起放入冰水中冷却~增加面条的Q度

4、接着爆香、加入绞肉拌炒

5、如果有时间,可以使用自己煮的番茄酱,没时间就跟一样使用市售番茄酱吧!茄汁肉酱的样子已经越来越明显囉!

6、把静置的面条与肉酱一起拌炒~让面条完全吸收茄汁肉酱。

7、想吃多少起司,就铺多少起司~

8、放入烤箱中烘烤,大约10分钟就完成囉~

9、叮!烤箱跳停后,香喷喷让人口水直流的焗烤面完成了~


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