鱿鱼是街边小吃中非常受欢迎的一种,因为鱿鱼鲜香四溢的味道吸引了无数来往的过客,吃起来也非常爽口,这就是铁板鱿鱼,这种小吃一经推出就火爆不息,而铁板鱿鱼味道的关键就是配方的制作,那么,铁板鱿鱼配方怎么制作呢? 做法一: 1、将鱿鱼整只放入沸水中用中火氽3分钟,取出后。 2、鱿鱼放入卤水中微火卤30分钟。 3、取一锅,放入色拉油,烧至七成热时,放入洋葱末煸炒出香。 4、加入沙拉酱、海鲜酱、黑胡椒粉、味精调成汁备用。 5、取一铁板烧至九成热,铺上一张叠成小船的锡纸。 6、把腌制好的鱿鱼表面的腌料清理干净,放入烧至六七成热的油中炸至色红焦香,捞出改刀装盘,刷上鱿鱼烧烤酱即可。 做法二: 1.准备好腌制调料,料酒、姜丝、黄豆黑龙江治猪婆疯去哪个医院好酱、四川风味麻辣酱、椒盐、白胡椒。 2.鱿鱼去内脏去表膜洗净备用。 3.将鱿鱼切成大小均匀的条状或块状,鱿鱼须切开。 4.倒入一勺料酒、适量姜丝、椒盐和白胡椒,再加入黄豆酱、川味麻辣酱各一勺。 5.搅拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会。 6.取出后,用竹签或金属签穿成河南省治疗猪婆疯最有效的医院串备用。 7.平底锅加热,倒入少许食用油,将腌制好的鱿鱼串放入锅中。 8.中火加热,用锅铲反复按压鱿鱼串,什么医院治疗癫痫病好将水分逼出。 9.待鱿鱼打卷并且表面变得较干时治疗癫痫病医院哪家最好呢,撒入适量椒盐,稍烤制即可出锅。 10.食用时调入蒜味辣椒汁口味更好。 上一篇:日内瓦车展要开了几款重磅新车凤凰网汽车凤凰网 下一篇:4000优惠升级多款配置任君选3 |
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