我个人还是比较喜欢吃腊肉的，而我自己也经常会用各种食材进行搭配，然后做出一些比较好吃的食物，看到家人们吃的那么开心，自己也是非常的满足，而我癫痫小发作如何进行急救今天就会为大家介绍金针菇炒腊肉的做法，到底金针菇炒腊肉怎么做好吃呢？请看下文的介绍吧！

主料：腊肉 1小块 金针菇 1小把

辅料：油 适量 盐 适量 辣癫痫患者要如何护理椒酱 适哈尔滨市好的羊癫疯医院是哪家量

步骤

1.腊肉切片

2.腊肉腌制过程中盐分较多，偏咸，锅中加水，放腊肉焯水，

3.因为金针菇很容易熟哈尔滨市治疗癫痫的医院，所以腊肉相当于煮过再与金针菇同炒，水开后多煮一会，然后用冷水再冲洗一遍

4.捞出晾干备用

5.金针菇洗净，切小段

6.锅中放油加热，放入腊肉煸炒

7.片刻后加入金针菇一起煸炒

8.金针菇变软以后加入少许辣椒酱，葱花，老抽，盐调味

9.稍微翻炒

10.出锅

小贴士

如有充足的时间，可以尝试将腊肉先蒸熟，再与金针菇同炒，风味更浓郁~

其实，很多的食物都是可以互相搭配的，只要两种食物不会相克，那碰撞之后的美食都是非常精彩的。而上文为大家介绍的金针菇炒腊肉的做法，如果你也感兴趣的话，不妨自己试着做一些吧！相信你一定能够做出美味的金针菇炒腊肉的。