相信大家对于虾肯定是不会陌生吧，虾是我们常见的一种食材，虾不但好吃而且还含有丰富的营养，虾里面含有丰富的蛋白质和多种我们人体需要的微量元素，经常吃虾可以起到很好的养生功效和保健的作用，所以虾受到了人们的欢迎，虾有很多种做法，下文我们给大家介绍一下家常香辣虾的做法。

1、将材料准备好。

2、碗汁：酱油、醋、糖、味精、水。

3、虾去虾线，沙袋，沾生粉，煎炸。

4、锅如底油，加入姜丝、辣椒丝、葱丝、蒜片、花椒炒香，入虾翻炒，烹碗汁，焖5分钟，收汁即可。

营养价值：

淡水虾性温味甘、微温，入肝、肾经。虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。虾可以与燕麦、韭菜花、白菜(做熟的)、葱、香菜、豆苗、枸杞子、豆腐同食，不可以与西瓜、猪肉、南瓜、西红柿、猕猴桃、百合、菜花、浓茶共食以免引起身体不适或中毒

虾肉主治小儿赤白游肿，将虾捣碎后敷贴于患部。作汤可治疗包块，托痘疮，下乳汁。煮成汁，治风痰。捣成膏，敷虫疽有效。生于水田及沟渠的虾有毒，制成腌品更有害。和热饭盛于密器中腌制来吃，能将人毒死。没有须或腹下通黑的，煮后变为白色张家口市羊癫疯医院哪里最好的，都不能吃。

现代医学研究证实，虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可)，温酒送服，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有保定市最好治疗癫痫病医院三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。虾、小龙虾、对虾，含大量的维生素B12。同时富含锌、碘和硒，热量和脂肪较低。注意：胆固醇含量较高，胆固醇偏高者不可过量食用。

在上面的文章里面我们介绍了一种常见的食材，那就是虾了，我们知道虾不但美味而且还含有丰富的营济南癫痫病医院养，经常吃虾可以起到很好的养生保健功效固原西吉县癫痫有哪些治疗手段，上文为我们详细介绍了家常香辣虾的做法。