生活中常见的食材有很多,不同种类的食材,在制作上也是有着不同的方法,不过在食材选择上,也是需要对它的制作方法进行了解,这样制作的时候才会知道如何做最佳,而且对食材含有的营养元素进行认识,吃的时候也是能够放心进行,那脆骨的做法大全中都有什么样的方法呢? 有很多人都是比较喜爱吃脆骨,这样的食物口感独特,而且在营养元素上也是比较丰富,它含有较多的蛋白质,对提高自身各方面,都是有着一些帮助,那脆骨的做法大全中,都有什么样的制作方法呢? 脆骨的做法大全: 蒜苔脆骨 主料:脆骨250克,蒜苔12根,洋葱1/2只 辅料:大蒜2个,胡萝卜1/2根,松子1小把 调料:白糖5克,生抽5克,老抽2克,食盐适量,鸡粉5克,植物油适量 做法 1、将脆骨清洗干净,切小块,装入碗内,加生抽、老抽、鸡粉、淀粉拌匀。 2、拌好的脆骨腌渍15分钟入味;大蒜、洋葱、胡萝卜分别切碎末。 3、蒜苔洗南京癫痫病专科医院干净,放入加有少许食盐和植物油的沸水锅里焯烫3分钟,捞起放清水中浸泡。 4、炒锅置火上,放入松子炒香备用。 5、泡好的蒜苔摆放在案板上,用牙签串好成整体,做成一个圆筒,再用牙签固定。 6、炒锅复火上,加植物油烧热,放入蒜蓉、洋葱碎炒出香味。 7、倒入腌渍好的脆骨翻炒出多余的油分,再倒入胡萝卜碎续炒均匀。 8、加白糖调味,盛起装在蒜苔筒内即可上桌。 酸甜脆骨排 材料:脆骨排骨600克,酱油1大匙,料酒1大匙,白糖1小匙,盐1小匙,胡椒粉一点点,番茄酱3大匙,淀粉适量,大蒜2、3瓣,清水1大匙。 做法 1.切好的脆骨排在清水中浸泡,泡去血水,然后洗净 2.排骨放入容器内,加入料酒,盐,白糖,胡椒粉、搅拌均匀,腌制半个小时左右,然后再拌入淀粉,大蒜去皮切片 3.小锅倒入油,油温升至太原癫痫病医院哪家好7成热时,放入排骨,用小火炸约3、4分钟,再改用大火炸约1分钟后捞起沥毕节市那家治疗癫痫病医院最好油 4.炒锅倒入少许的油,爆香蒜片,加入酱油,番茄酱,白糖和清水,将调料搅匀并在锅中煮开,再倒入炸好的排骨,拌炒至汤汁收干就可以出锅了。 以上就是脆骨的做法大全中一些制作方法,这些的制作方式都是不错之选,在制作上并不是很复杂,而且食材的搭配也是很合理,因此在制作的时候都是可以按照以上方法进行,那在吃脆骨的时候也是需要适量,这样对牙齿也是有着很好的保护。 上一篇:原装进口日本柳屋生发液日本柳生屋柳屋生发液有用吗 下一篇:苹果胡萝卜煮水的功效有哪些 |
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