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豆角的做法有哪些种类

在农村房前屋后都会种一些豆角,所以豆角这样的一个蔬菜,在老百姓的心目当中,都是比较熟悉的一种蔬菜,而且在夏季的时候,会经常的食用豆角,那么豆角的做法有哪些种类?为了你能尽快的掌握更多的豆角的做法,下面就给大家介绍一下豆角的多种做法

酸豆角炒肉末

食材:250g酸豆角、适量油陕西治疗母猪疯医院哪里最好、适量盐、适量辣椒、100g肉末。

做法:

1、准备酸豆角;

2、开水掉一下酸豆角,洗全国癫痫病专科医院排行榜净;

3、把酸豆角切粒;

4、准备红青辣椒;

5、热锅下油爆炒熟腌好的肉末;

6、另起锅炒香红青椒;

7、倒入酸豆角粒翻炒;

8、最后倒入炒熟的肉末均匀,加入蚝油糖调味;

9、酸豆角粒炒肉末非常下饭。

酸豆角炒鸡胗

食材:250g鸡胗、80g酸豆角(2根)、1个红椒、1个尖椒、10g青蒜(1根)、10g葱(1根)、2个小米椒、4粒蒜、5g姜(1小块)、1勺料酒、1/2匙盐、适量鸡精。

做法:

1、鸡胗切片,酸豆角、红椒、尖椒、青蒜、小米椒分别切段,葱蒜切末;

2、鸡胗中加入料酒,拌匀,腌制10昆明市哪里治猪婆疯治得好分钟左右;

3、锅烧热,倒入少许油,油热后,放癫痫病可以治疗入葱蒜末爆香;

4、加入腌制好的鸡胗;

5、炒至变色后,加入酸豆角;

6、翻炒均匀,加入青蒜和小米椒,翻炒3分钟;

7、加入青红椒;

8、加入盐和鸡精,继续翻炒2分钟左右即可出锅。

酸豆角蒸排骨

食材:排骨500g、酸豆角200g、香油适量、鸡精适量、盐适量、耗油适量、生抽适量。

做法:

1、排骨洗净,切段。加盐、香油、蚝油、生抽、糖腌制30分钟;

2、酸豇豆加温水浸泡30分钟,去掉酸涩味。酸豇豆切0.5厘米的段;

3、取一蒸碗,底部铺一层酸豇豆。 然而放入腌过的排骨;

4、在排骨上面再撒一层酸豇豆;

5、电压力锅中,倒扣一盘子,将蒸碗放入锅中,蒸30分钟即可。

以上所介绍的内容,就是有关豆角的几种做法,豆角的食用方法有很多,它不但可以凉拌,小炒,而且还可以和其它的肉类,进行配合使用,以上就具体介绍了几种豆角的做法?你可以对以上内容有一个具体的了解,相信就能学会做几道有关豆角的菜。


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