【导读】薤白的功效与作用有哪些？薤白是一种小根蒜，一般来说吃的很少，那么薤白有什么作用?薤白的功效与作用有哪些?下面就随小编一起来看看薤白的功效与作用吧!

薤白为百合科植物小根蒜和薤的地下鳞茎。别名小根蒜、山蒜、苦蒜、小么蒜、小根菜、小根菜、大脑瓜儿、野蒜。

薤白形状类似蒜，为我国传统中药材，属药食两用品种，全国各地均有分布。

我国各地均产，薤白是百合科植物小根蒜或薤的鳞茎。主产东北、河北、江苏绵阳癫痫医院哪家好、湖北等地。古人云：“物莫美于芝，故薤为菜芝。”民间俗称野蒜。入药以个大、质坚、饱满、黄白色、半透明、不带花茎者为佳。

薤白的功效与作用：

降血脂和抗动脉粥样硬化。

高胆固醇血症家兔持续服用其提取物，血浆总脂、总胆固醇和β-脂蛋白明显低于对照组。病人服用薤白有效成分，其血浆总胆固醇和β-脂蛋白也明显降低。

家兔服用后主动脉脂质斑块的面积、厚度、斑块内泡沫细胞数和平滑肌细胞的增生程度等均有显著的降低，冠状动脉的损害也有明显的减轻。

薤白的功效与作用

抑制血小板聚集和抗栓。

所含精油能明显抑制兔和人的血小板聚集，抑制强度低于大蒜精油，强于阿司匹林。

薤白糖油抑制血小板TXA2 的合成，代谢物TXB2生成减少。病人服用薤白胶丸4周，血浆6一酮一PGFla含量显著提高，PG山西哪家医院治疗癫痫是好的l2/TXA2的比值增高。从而对血小板聚集产生抑制作用。

抑菌试验。

薤白水煎剂对痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌有抑制。300%水煎剂用试管稀释法，1：4对金黄色葡萄球菌羊癫疯医院最权威、肺炎球菌有抑制作用，1：16时对八叠球菌有抑制作用。