薯仔焖排骨是一道常见的美食，相信很多朋友都吃到过。对于想要学做薯仔焖排骨这湖北治癫痫的医院道菜的朋友来说，了解薯仔焖排骨的做法是很有必要的，那么薯仔焖排骨怎么做呢？薯仔焖排骨的做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍三种薯仔焖排骨的做法，想要了解薯仔焖排骨的做法有哪些的朋友可以接着往下看哦！

做法一

材料：薯仔（土豆）、排骨、蒜片、盐、蚝油、糖、生粉、老抽、生抽、米酒、咖喱各适量。

做法：

1、将排骨洗净斩段。（如果有时间的话可以将排骨放入流水中泡15-30分钟把血水泡出，肉质会更滑嫩。）下入生粉、盐、蚝油、糖、老抽、生抽、米酒拌唐山市那个医院能治羊角风匀腌制15-20分钟。

2、土豆去皮洗净切成块，不用太小不然容易煮成糊。泡入水中浸泡10-15分钟。

3、煎锅上火爆香蒜片，放入腌制后的排骨煎至两面金黄。中间可放入少许米酒增香。然后放入薯仔稍翻炒后放水及咖喱块，烧开后转小火。

4、炆制约10-15分钟，下水淀粉收汁装盘即可。

做法二

材料：排骨 (8小段，土豆 2个，生抽适量，生粉适量，盐局鸡粉一小勺，腐乳 一块，糖少量。

做法：

1、新鲜的排骨用生抽、生粉、糖、盐局鸡粉、腐乳、姜丝拌匀，腌10多分钟。

2、腌过的排骨平铺在电饭煲内放适量水常州哪家医院治癫痫好，水分和排骨持平，腌排骨的酱汁也倒进去。

3、按下煮饭键，大概15分钟左右，翻动下排骨，继续煮。

4、薯仔去皮切厚块。

5、加入土豆，中途要翻动一次以免土豆粘锅。并可让土豆均匀吸味。

6、煮至快收汁时拉起煮饭键，但不断电源（就是保温功能），也不开锅盖，焖下再打开起锅装盘。

做法三

材料：排骨400g，土豆600g，油适量，盐适量，糖适量，豉油适量，生粉适量，蒜蓉适量，姜2片，小辣椒1个，豆豉适量。

做法：

1、排骨买回来洗干净，晾干水，加入油，盐，生粉，豉油，糖，鲍鱼汁，然后拌匀，让排骨入味。

2、土豆洗干净，把皮削去，切成不规则状，这样切土豆入味又不容易煮烂，如果赶时间可以切成片状，这样容易熟。

3、把姜，蒜，豆豉，小辣椒切碎，备用。

4、放油到锅里，下蒜蓉，豆豉，小辣椒到油锅里拌一下，下排骨一起炒，炒到排骨变色，下土豆拌均匀，略炒一下。

5、下水，刚好把土豆淹了就行了，下盐（少许），糖，豉油，拌匀后盖上盖子，水开后调中火，中间搅拌一下

6、看到汁收了，加点鲍鱼汁就可以上碟子。

以上就是关于薯仔焖排骨的做法有哪些的相关介绍。上面介绍的海东市化隆回族自治县哪治小儿母猪疯好三种薯仔焖排骨的做法都是家常的做法，烹制起来也是不难的。相信大家看了上面的介绍之后，知道薯仔焖排骨怎么做了。因此，感兴趣的朋友不妨参考下上面介绍的方法来试着做一下哦！