芹菜和鸡蛋是平时经常可以吃到的食材,也是非常健康有营养的食物,今天推荐的美食就是这两道食材搭配做成的,这道美食名叫芹菜炒鸡蛋,下面来学习做这道菜的方法。 一、芹菜炒鸡蛋 材料 芹菜1把、鸡蛋2个、料酒少许、盐少许、姜1小块 做法 1、将鸡蛋磕入碗里,加入盐和料酒打均。 2、将芹菜洗净切好备用。 3、锅中倒油,先将鸡蛋煎好,在锅中分出一点地方放入芹菜和姜。 4、将所有原材料翻炒均匀,再放入少许盐翻炒几下即可装盘。 二、芹菜炒鸡蛋 材料 芹菜,鸡蛋1个,盐,大蒜,姜 做法 1、坐锅上油,七八分熟时加入蒜片、姜片爆香。 2、西芹切段,大火炒5分钟,西安哪里看猪婆疯好取出。 3、同一锅,关火,不用洗,加鸡蛋,一转,一扒。 4、随即倒入炒好的芹菜一起炒,最后加盐调味,起锅。 小诀窍 做出来的芹菜很嫩,是甜的。在打鸡蛋的过程中,加了一点点盐,味道好一西宁癫痫病治疗专业的医院些。 三、西芹炒鸡蛋 材料 西芹200克,鸡蛋2-3只,洋葱20克,青蒜2根,色拉油,盐 做法 1、西芹切片,洋葱切片,大蒜切段,西红柿切成丁(泥); 2、先将鸡蛋摊成蛋饼,起锅切成三角片; 3、放入少量油,将西芹洋葱翻炒几下,接着放入西红柿泥翻炒,加入适量盐; 3、最后放入大蒜段和鸡蛋片,如果西宁癫痫病医院哪家最好干的话,可喷点水。注意不要炒太烂,断生就行了。 四、芹菜炒蛋 材料 主料:芹菜250克,鸡蛋200克, 调料:植物油25克,料酒10克,盐3克,味精2克,大葱5克 做法 1.将鸡蛋磕入碗内,加入精盐、料酒、葱花、少许水搅拌均匀; 2.芹菜择洗干净,切成小段,下入开水锅内焯一下,捞出过凉,控水备用; 3.炒锅注油烧热,倒入蛋液,炒至半熟时放入芹菜翻炒至熟,加入西安医院能否治愈羊癫疯精盐,撒入味精即可。 上一篇:什么值得买资讯中心全球新品情报电商业界新闻汇1213 下一篇:猪脚炖什么补肾 |
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